Linguado à la meuniére com camarão
8 de maio de 2014
Ingredientes 600 g a 800 g de peixe branco de carne firme (linguado, pescada ou badejo) Sal e pimenta-do-reino a gosto
Receitas
Polenta com Ragu de Costela
21 de abril de 2014
Ingredientes Polenta: 1 colher (sopa) de manteiga 4 tabletes de Caldo MAGGI® de Costela 2 xícaras (chá) de fubá manteiga
Picanha no Alho
21 de abril de 2014
Ingredientes 1 peça de picanha (cerca de 1kg e meio) 100g de manteiga 1 colher e meia (sopa) de Gril
Caldo de peixe
30 de março de 2014
Ingredientes 2 kg de cabeça de peixe 200 g de cebola 200 g de cenoura 150 g de aipo 100
Feijoada de bacalhau
30 de março de 2014
Ingredientes 1 kg de feijão branco 1 kg de bacalhau 2 pimentões vermelhos 2 pimentões verdes 3 ovos 3 tomates
Merluza ao vinho tinto
30 de março de 2014
Ingredientes 1 kg de filés de merluza 1 copo de requeijão A medida do copo de requeijão de vinho tinto
Peixe à moda italiana
30 de março de 2014
Ingredientes 1 kg défilés de peixe 5 tomates 3 cebolas grandes 2 sachês de tempero (tipo Sazon) 3 xícaras de
Bacalhau de caçarola
30 de março de 2014
Ingredientes 500 g de lombo de bacalhau dessalgado 100 g de linguiça portuguesa 100 ml de leite de coco 1
Estrogonofe de salmão
30 de março de 2014
Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 kg de salmão fresco
Risoto de pescada
30 de março de 2014
Ingredientes 1/2 kg ou mais de filé de pescada sem espinho, fresco ou congelado 2 litros de água fervente 2