Ingredientes
- 500 g de lombo de bacalhau dessalgado
- 100 g de linguiça portuguesa
- 100 ml de leite de coco
- 1 batatas médias cozidas
- 2 ovos de codorna cozidos
- 1/2 cebola picada
- Cheiro-verde picado a gosto
- 50 ml de azeite de oliva
- 300 ml de caldo de legumes
- 2 tomates maduros picados
Modo de preparar
- Coloque todos ingredientes em uma caçarola, deixando o bacalhau por último.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos.
- Sirva o Bacalhau de caçarola.