Ingredientes para molho

• 1 kg de peito de frango
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 4 tomates sem pele picados
• sal a gosto

Ingredientes para creme

• 2 copos de leite
• 5 gemas
• 1 pacote de sopa de queijo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 copo de requeijão cremoso
• salsa picada
• orégano
• azeitonas picadas

Ingredientes para armação

• 300g de queijo prato ou mussarela
• 15 fatias de massa de lasanha

Preparo do molho

• tempre o frango com sal e o suco de lemão e coloque-o em uma panela com o óleo, a cebola e os tomates
• acrescente água e deixe cozinhar até que o frango amoleça.
• retire o frango, deixe-o esfriar e desfie, em seguida misture novamente ao molho

Preparo do creme

• misture os 4 primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo
• após cozido, retire do fogo, misture o requeijão e deixe esfriar.

Preparo do recheio

• misture ao molho de frango ao creme, acrescentando salsa, orégano e azeitonas

Montagem da lasanha

• ligue o forno e monte a lasanha num pirex retangular 22×35, dispondo o recheio e os ingredientes em camadas da seguinte forma
• recheio, 5 fatias de lasanha, recheio, queijo, recheio, 5 fatias de lasanha, recheio, queijo, recheio, 5 fatias de lasanha, recheio, queijo
• coloque a lasanha em forno forte até que comece a borbulhar.
• reduza para fogo médio e deixe por +- 20 minutos para cozinhar e gratinar.