Feijão suculento
Ingredientes 1 xícara (chá) de bacon em cubos 2 gomos de linguiça calabresa fina em rodelas 7 colher (sopa) de alho picado ® 1 cebola
Carne de panela na pressão
Ingredientes 3 colheres (sopo) de óleo 1,5 kg de coxão duro em cubos médios 2 cebolas cortadas em 4 partes 1 colher (sopa) de alho
Caldo de peixe
Ingredientes 2 kg de cabeça de peixe 200 g de cebola 200 g de cenoura 150 g de aipo 100 g de alho-poró 2 folhas
Feijoada de bacalhau
Ingredientes 1 kg de feijão branco 1 kg de bacalhau 2 pimentões vermelhos 2 pimentões verdes 3 ovos 3 tomates 2 cebolas 3 batatas 2
Merluza ao vinho tinto
Ingredientes 1 kg de filés de merluza 1 copo de requeijão A medida do copo de requeijão de vinho tinto 1 lata de massa de
Peixe à moda italiana
Ingredientes 1 kg défilés de peixe 5 tomates 3 cebolas grandes 2 sachês de tempero (tipo Sazon) 3 xícaras de farinha 1 xícara de leite
Bacalhau de caçarola
Ingredientes 500 g de lombo de bacalhau dessalgado 100 g de linguiça portuguesa 100 ml de leite de coco 1 batatas médias cozidas 2 ovos
Estrogonofe de salmão
Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 kg de salmão fresco cortado em cubos 1 colher
Risoto de pescada
Ingredientes 1/2 kg ou mais de filé de pescada sem espinho, fresco ou congelado 2 litros de água fervente 2 cebolas 6 dentes de alho
Peixe com banana
Ingredientes 4 pedaços de peixe (badejo, robalo ou garoupa) 1 cebola picada 1 tomate picado 3 dentes de alho amassados 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão
Caldeirada de peixe e frutos do mar
Ingredientes 1 kg de cação em pedaços médios limpos 1 kg de namorado em pedaços médios limpos 300 g de camarões vermelhos médios limpos 400
Sardinha de panela de pressão
Ingredientes 2 kg de sardinhas limpas 3 cebolas grandes 2 pimentões verdes 2 pimentões amarelos 2 pimentões vermelhos Sal a gosto Óleo o quanto baste