Rendimento: 12 a 15 porções.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 200g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maizena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
- Em seguida, misture a farinha de trigo e a maizena alterando com o leite, as nozes, a nós-moscada, o fermento e por último as chuas em neve.
- Asse em forma redonda (média) untada e enfarinhada.
- Depois de assado, desenforme, confeite com glacê e decore com pedaços de nozes.