Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• sal, cebola, alho, salsinha, pimenta do reino

Preparo

• refogue a carne com todos os temperos
• coloque o leite e a farinha, mexendo sempre até desprender do fundo da panela
• deixe esfriar
• coloque na nhoqueira e frite em óleo quente.