Bolinhos crocantes de aipim

Ingredientes

  • 1/2 kg de aipim
  • 1 ovo
  • cebola
  • salsa
  • cheiro-verde
  • sal

Modo de preparo

  • Descascar o aipim e passar pelo ralador grande.
  • Acrescentar todos os demais ingredientes já misturados.
  • Fritar às colheradas em óleo quente.