Ingredientes
- Faça uma esponja com 100g de farinha
- 200g de leite
- 40g de fermento
- misture e deixe crescer por 1 hora
- Agora bata 250g de manteiga
- junte 130g de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 350g de gemas (15 gemas)
- 125 g de cerveja
Modo de preparo
- misture essa massa e junte à esponja
- junte farinha ao ponto, amasse e deixe crescer até dobrar de volume
- abra a massa
- passe manteiga
- enrole
- corte como rocambole
- decore com creme de baunilha
