Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha

Preparo

• leve ao fogo a água, manteiga e o leite
• coloque a farinha de trigo e deixe engrossar
• coloque o queijo, sove bem e tire do fogo deixando esfriar
• coloque na nhoqueira e corte sobre a farinha de rosca
• frite em óleo bem quente.