Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1 vidro de maionese
- 2 ovos cozidos
- salsa e cebolinha verde picadas
- sal
- pimenta
- óleo
- vinagre
Modo de preparo
- Lave as batatas e leve-as ao fogo numa panela com água suficiente para cobrí-las
- Deixe cozinhar bem
- Deixe esfriar um pouco, fora da panela
- Corte as batatas em pedaços pequenos numa tijela grande e vá juntando as batatas, ovos picados, salsa, cebolinha verde
- Coloque umas 4 colheres de maionese e mexa bem.
