Ingredientes

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar.

Pudim:

• 1 lata de Leite Moça®;
• 2 medidas (da lata) de leite;
• 3 ovos.

Modo de Fazer

Calda:

1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4. Forre uma forma com furo central (19cm de diâmetro) com a calda e reserve.

Pudim:

1. Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada.
2. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
4. Desenforme.
5. Sirva o Pudim de Leite Moça®.