Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 1 vidro de maionese
  • 2 ovos cozidos
  • salsa e cebolinha verde picadas
  • sal
  • pimenta
  • óleo
  • vinagre

Modo de preparo

  1. Lave as batatas e leve-as ao fogo numa panela com água suficiente para cobrí-las
  2. Deixe cozinhar bem
  3. Deixe esfriar um pouco, fora da panela
  4. Corte as batatas em pedaços pequenos numa tijela grande e vá juntando as batatas, ovos picados, salsa, cebolinha verde
  5. Coloque umas 4 colheres de maionese e mexa bem.
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