Torta de Abobrinha

INGREDIENTES

Massa

1. 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
2. 2 colheres (sopa) de manteiga
3. meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
4. 1 colher (chá) de fermento em pó
5. 1 colher (chá) de Fondor MAGGI®
6. farinha de trigo para polvilhar

Recheio

• 2 abobrinhas grandes picadas (350g)
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão
• meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• meia colher (sopa) de Fondor MAGGI®

MODO DE PREPARO

Massa

1. Peneire a farinha em um recipiente, faça uma cova no centro e coloque aí a manteiga com o Creme de Leite, o fermento e o Fondor MAGGI.
2. Vá amassando suavemente até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.
3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
4. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25cm de diâmetro), apertando com os dedos e formando uma borda.
5. Fure o fundo da massa com um garfo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. 

Recheio

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
2. Despeje sobre a massa pré-assada e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 1 hora ou até dourar.
3. Sirva a Torta de Abobrinha.