Ingredientes

  • 450g de farinha de trigo
  • 450g de farinhas variadas (centeio grosso, trigo integral)
  • 6 colheres (sopa) de fibra (casca de farelo)
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 500 ml de água
  • 30g de fermento para pão
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • em um marinex pequeno dissolver o fermento com o açúcar até ficar líquido
  • misturar bem as farinhas com o sal em uma bacia
  • abrir um buraco no centro e colocar o fermento, o óleo e a água devagar e ir amassando até formar uma massa firme mais úmida
  • deixar crescer coberto com pano úmido ou plástico
  • durante o crescimento amassar a massa por 2 vezes e dixar crescer n ovamente
  • dividir a massa em duas partes e colocar em forma para pão untada, crescer novamente e levar para assar em forno calmo
  • depois de frio pode guardar bem embalado e na geladeira por 1 semana
Receitas mais acessadas

Mais Receitas

Feijão suculento

Ingredientes 1 xícara (chá) de bacon em cubos 2 gomos de linguiça calabresa fina em rodelas 7 colher (sopa) de alho picado ® 1 cebola

Carne de panela na pressão

Ingredientes 3 colheres (sopo) de óleo 1,5 kg de coxão duro em cubos médios 2 cebolas cortadas em 4 partes 1 colher (sopa) de alho

Torta de Banana Sem lactose

Ingredientes Caramelo: 3 xícaras de açúcar 2/3 xícara de água Massa: 4 ovos inteiros 1 xícara de óleo 2 xícaras de água 1 e ½