Panetone Recheado

Ingredientes

• 1 panetone (500g);
• 1 tablete de Cobertura Chocolate;
• Nestlé® com Leite, picado (500g);
• 1 lata de Creme de Leite Nestlé®;
• meia xícara (chá) de nozes picadas;
• Decoração;
• Damascos secos, cerejas ao;
• marasquino, castanhas de caju,;
• nozes inteiras, amêndoas, castanhas;
• do Pará e meia xícara (chá) de;
• geléia de damasco.

Modo de Fazer

1. Corte uma “tampa” do panetone e retire o miolo, deixando uma borda com cerca de 3cm e reserve.
2. Separe 300g de Chocolate, pique e coloque em uma tigela refratária.
3. Misture o Creme de Leite e aqueça em banho maria, mexendo de vez em quando, até formar um creme.
4. Adicione as nozes.
5. Recheie a cavidade do panetone com a metade desse creme; por cima coloque o miolo do panetone picado e complete com o restante do creme.
6. Tampe e leve para gelar por cerca de 1 hora.

Decoração:

1. Pique o restante do Chocolate, derreta-o conforme as indicações da embalagem e cubra a superfície do panetone.
2. Com cuidado, distribua as frutas na tampa, deixando-a totalmente decorada.
3. Conserve na geladeira até o momento de servir.
4. Cubra com a geléia de damasco aquecida para dar brilho .

Sirva o Panetone Recheado a seguir ou embale com papel celofane.