Entrada de Pêssego e Ricota

Ingredientes

• 1 lata de Creme de Leite Nestlé®;
• 250g de ricota;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 pitada de pimenta do reino;
• 1 lata de pêssegos em calda escorridos;
• 50g de lombo defumado cortado em tiras;
• cebolinha verde picada para decorar.

Modo de Fazer

1. Em um recipiente, misture o Creme de Leite e a ricota e amasse bem até obter uma pasta homogênea.
2. Tempere com o sal e a pimenta e recheie com esta pasta as metades de pêssegos.
3. Arrume as frutas recheadas em um prato de servir, espalhe as tiras de lombo sobre os pêssegos, polvilhe com a cebolinha.
4. Sirva a Entrada de Pêssego e Ricota a seguir.