Carnes de primeira: são bem macias e precisam de menos tempo de cozimento. Ideais para bifes e assados.
A. Coxão mole
B. Alcatra
C. Contrafilé
D. Coxão duro
E. Lagarto
F. Filé mignon
G. Patinho
H. Picanha
K. Maminha
Carnes de segunda: são as retiradas da parte dianteira. Ideais para moer, para ensopados e assados de panela.
Espero que utilize bens cada um dos Cortes de carne bovina.
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Ingredientes Caramelo: 3 xícaras de açúcar 2/3 xícara de água Massa: 4 ovos inteiros 1 xícara de óleo 2 xícaras de água 1 e ½
Ingredientes Sorvete 1 lata de Leite Moça® 1 medida (da lata) de leite 2 bananas-nanicas 2 colheres (sopa) suco de limão Calda de chocolate 1