Arroz Maggi®

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 tablete de Caldo Maggi® de Galinha

Modo de preparo:

1. Escolha um arroz de boa qualidade, de grãos longos ou médios e com pouca quebra (tipos 1 ou 2).
2. Lave-o em água corrente (até que esta saia transparente) e escorra-o bem, deixando-o secar no próprio escorredor.
3. Em uma panela média aqueça o óleo.
4. Junte o arroz e refogue muito bem até ficar seco e brilhante.
5. Adicione duas xícaras (chá) de água fervente, o Caldo Maggi e misture bem.
6. Assim que ferver, diminua o fogo, destampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até secar a água do cozimento (até que se formem alguns “furinhos” na superfície).
7. Desligue o fogo, tampe a panela por cerca de 10 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.
8. Sirva o Arroz Maggi®.