Arroz com Pera e Cidreira

Ingredientes

• 3 sticks de Caldo Maggi® GOODLIGHT em Pó de Galinha
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 3 xícaras (chá) de arroz
• 5 folhas de erva-cidreira
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 pêras com casca cortadas em cubos
• 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

Modo de Fazer

1. Ferva cinco xícaras (chá) de água e dissolva o Caldo Magg i.
2. Mantenha em fogo baixo.
3. Aqueça o azeite, refogue a cebola e frite bem o arroz.
4. Coloque as folhas de cidreira amarradas e junte o caldo fervente.
5. Tampe parcialmente a panela, abaixe o fogo e cozinhe até que a água comece a secar (cerca de 15 minutos).
6. Quando o arroz estiver quase completamente seco retire a cidreira e despreze.
7. Aqueça uma frigideira à parte com a manteiga e doure as pêras.
8. Acrescente ao arroz, misture delicadamente, desligue o fogo e espere 5 minutos.
9. No momento de servir, polvilhe com as amêndoas.
10. Sirva o Arroz com Pera e Cidreira a seguir.