Arroz à Grega

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido;
• 1 pimentão verde, pequeno, cortado em tirinhas finas;
• 1 pimentão vermelho, pequeno, cortado em tirinhas finas;
• 1 cenoura cortada em tirinhas finas;
• 3 tabletes de Caldo MAGGI® de Galinha;
• 1 xícara (chá) de uvas-passas.

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz, os pimentões e a cenoura.
2. Adicione quatro xícaras (chá) de água fervente, o Caldo MAGGI e as uvas-passas.
3. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque.
4. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de10 minutos.
5. Sirva o Arroz à Grega.