Batatas com toucinho e queijo

Ingredientes 750g de batatas cortadas em fatias de 3mm de espessura 130g de toucinho magro em cubos 200g de queijo tome em cubinhos ou provolone

Croquetes de batatas

Ingredientes 750g de batatas 2 gemas de ovos Sal e pimenta-do-reino Noz-moscada ralada 1 ovo batido 100g de farinha de rosca Óleo de semente de

Batatas assadas à camponesa

Ingredientes 4 batatas grandes pesando cerca de 170g cada, assadas na própria casca 60g de manteiga 6 colheres (sopa) de creme de leite azedo 2

Batatas recheadas

Ingredientes 4 batatas grandes descascadas Sal e pimenta-do-reino 125g de manteiga Queijo tipo Gruyere ralado (90g) 1 gema 3 colheres (sopa) de creme de leite

Torta de batatas

Ingredientes 1 quilo de batatas 1 cebola bem picada 4 gemas de ovos bem cozidas (opcional) 60g de manteiga cortada em pedacinhos Sal e pimenta

Doce de uva Itália

Ingredientes + ou – 30 uvas 1 lata de leite condensado 3 gemas 1 colher rasa (sopa) de margarina Modo de preparo Misturar e apurar

Patê de ricota

Ingredientes 500g de ricota 1/2 xícara de (chá) de maionese Hellmann´s 1/2 colher (chá) de páprica pimenta-do-reino 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Maionese de soja

Conserva-se de 3 a 4 dias na geladeira 1/2 xícara de água 1 colher (sopa) de leite de soja 1 dente de alho óleo de

Granola Musli

Ingredientes 100g de fibra de trigo 1 copo de água 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de mel 1 xícara de chá de

Recheios

RECHEIO DE ATUM: 1 lata de atum, ½ xícara (chá) de azeitona, ½ xícara (chá) picles, cheiro verde, sal, pimenta, 1 xícara (chá) de maionese

Pasta para sanduíches

MOLHO TÁRTARO: 1 xícara (chá) de iogurte integral, 2 colheres (sopa) de azeitona picada, 1 colher de sopa de temperos verdes , 1 colher (sopa)